杯中“活”历史:人大代表提案背后的千年露酒风华

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  非物质文化遗产是镌刻在民族基因里的文化密码,活态传承则是让这份密码生生不息的命脉。2026年全国两会,汾酒集团竹叶青酒核心技艺传承者、汾酒贮配一厂保健酒配制车间配制师郝持胜,以一线产业工人代表身份赴会,郑重提出“推动竹叶青酒泡制技艺申报国家级非物质文化遗产”议题。

  这一建议不仅聚焦露酒这一承载中华养生智慧与生活美学的独特品类,更将竹叶青酒的非遗传承、申遗探索推至台前,让大众重新看见露酒在中华文明长河中的璀璨印记。

一脉千年:露酒文脉,藏在老祖宗的智慧里

  中华露酒,从来不是简单的酒与物相浸,而是东方养生哲学与生活美学的千年沉淀。从商周鬯酒初启祭祀礼序,到汉唐药食同源融入日常;从宋代《北山酒经》系统记载泡制之法,到明清节令酒俗深入民间,人们在端午饮雄黄酒祈福避邪,中秋酌桂花酒寄情团圆,重阳品菊酒登高敬老,露酒是串联起传统节日、民俗礼仪的文化载体,是东方养生哲学与生活美学的完美融合。历经数千年传承,露酒“药食同源”的酿造理念,成为中华优秀传统文化中不可或缺的一环,而竹叶青酒,正是这份文脉更具代表性的传承者与发扬者。

  《晋书》中“豫北竹叶”的记载,梁简文帝“兰羞荐俎,竹酒澄芳”的诗句,北周文学家庾信“三春竹叶酒,一曲